Kokuyor O Ben Yemem Denilse De
Kokuyor ben yiyemem diyenler cok şey kaybeder.
Akdeniz coğrafyasında uzun ömürlü insanları ve de lezzetli yemekleri hep O'na borçluyuz.
Araplar O'na "kerefs" diyorlar. Biz de bu hos kokulu, fevkalade yararli ve de lezzet kaynağı sebzeye
" K E R E V İ Z "diyoruz.
Peki kereviz hakkinda şunları biliyor muyuz?
Kereviz içeriğindeki yogun B vitamini kompleksleri ile zihin açıklığı verir, hafızayı güçlendirir, depresyonu azaltır. Bilhassa sınav günlerinde kereviz ve tavuk suyu ile yapılmış bir çorba ile güne başlamak faydalı olacaktır.
Kereviz, içeriğindeki fithalid maddesi sayesinde tansiyon düşürür. Bu yuzden tansiyonlara azıcık dokunacak bir karides ya da midye yemegi kerevizle birlikte sunulabilir.
Aman dikkat, aldığınız kerevizlerin ici boşalmışsa bayattir ve de içinde nitrat birikmiştir. Kerevizlerinizin en tazesini ve ona eşlik edecek en taze midyelerinizi @havrasokagi'ndan alabilirsiniz.
En taze kabuklu ya da ic midye alarak bu aksam midyeli kereviz yapmaya hazır mısınız?
All comments